स्वस्थ औरफिट रहने के लिए हम अपनी डाइट, कसरत और खाने पीने का पुरा ध्यान रखते हैं । इसके लिए सुबह उठकर कई लोग गरम पानी पीना और रात में खाना-खाने के बाद सैर करने से पीछे नहीं हटते।
हेल्दी खाना खाने से शरीर फिट रहता है और वही दूसरी ओर अनहेल्दी फूड खाने से मोटापा बढ़ जाता है और कई बीमारियां हो जाती हैं। जिससे हमारे सेहत पर बहुत बुरा असर पड़ता है।
एक स्टडी के मुताबिक डाइट में रेड मिट और प्रोसेस्ड मिट की जगह अपनी डाइट में दाल हारी- सब्जियां सेवन करने से । वह लोग 13 साल से अधिक जीवित रहते हैं । यह भी कहा जाए कि अगर कोई बुजुर्ग अपनी डाइट में इन फूड को शामिल करता है तो वह भी 3 से 8 साल अधिक जीवित रह सकता है।
वेस्टर्न कल्चर में ऐसा खाना होता है जैसे कि अधिक मात्रा में प्रोसेस्ड मिट या उससे बनने वाली आइटम, रेड मिट और डायरी प्रोडक्ट काफी मात्रा में खाते हैं। वैसे में भोजन से मोटापा,डायबिटीस कैंसिर जैसी के बीमारियां हो सकती हैं ।जिससे कम उम्र होने लगती हैं।
रिसर्च में सामान्य यूरोपीय और अमेरिकी डाइट की जांच कंप्यूटर की माध्यम से की गई थी । जो उम्र और भोजन की खपत से जुड़े स्वास्थ्य जोखिम की गणना करता था । रिसर्च ने बताया अगर कोई 20 साल इंसान जो फलियां का सेवन नहीं करता। अगर वह 200 ग्राम फलियां , एक कटोरी दाल का सेवन करता है तो उसकी उम्र 2.5 साल तक बढ़ सकती है। अगर आप भी अपनी सेहत सुधारना चाहते हैं या फिर फिट रहना चाहते हैं तो आपको पौष्टिक आहार लेना होगा हरे सब्जियां और दाल का अधिक प्रयोग करना होगा।
एक बढ़िया एक फूड सलेक्शन आपको कई बीमारियां से बचाव करता है जिसे केलकुलेशन से आपकी उम्र बढ़ सकती है।